Fijne oktober, zeevruchten!
Cue the confetti… Het is de nationale Pescatarian-maand – onze favoriete maand van het jaar! Om de NPM-viering af te trappen, onthult het Dish on Fish-team de 3e editie van Dagelijkse Zeevruchten Recepten. Het is gratis voor jou, je beste vrienden … en, nou ja, iedereen! Deel gewoon de link en download! Het maaltijdplan van oktober zal uw eetlust opwekken om deze gerechten op te zwepen. En als je hier nieuwer bent en niet zeker weet wat een pescotarisch dieet inhoudt, blijf dan hier voor meer informatie.
De hele maand zullen we een heleboel tips en ideeën delen om in de pescotarische levensstijl te duiken. Als je nieuwsgierig bent naar wat het inhoudt om een pescotariër te zijn, vind je enkele eenvoudige manieren om de wateren te testen. En als je al een pescatarian bent, zullen we je inspireren om je Seafoodie-spel in een hogere versnelling te zetten. U kunt zich verheugen op een leuke, nieuwe pescatarian-uitdaging, deskundig advies voor het aanbrengen van gezonde veranderingen in uw dieet en natuurlijk tal van verleidelijke pescatarian-recepten!
Laten we beginnen met de basis. Pescatarian worden is geen rocket science: het is eigenlijk een vegetarisch dieet plus wat heerlijke zeevruchten. Als je verder wilt gaan met gezond eten, hoef je alleen maar wat zeevruchten in blik, zakjes of diepvries in te slaan (onze #1 Seafoodie-tip!) ). Dat klopt, in plaats van de manier waarop u eet volledig te moeten veranderen, kunt u gewoon wat zeevruchten inwisselen voor uw favoriete eten – hamburgers, salades, pizza’s en meer! (Bekijk onze suggesties voor vijf onfeilbare zeevruchtenswaps kun je meteen maken.) Makkelijk, toch? Probeer elke week een paar swaps en je eet de 2 tot 3 porties zeevruchten per week die worden aanbevolen door de Dieetrichtlijnen voor Amerikanen terwijl je profiteert van alle geweldige voeding die zeevruchten bieden, zoals hart-gezonde omega-3 vetzuren, spieropbouwende eiwitten en essentiële vitamines en mineralen.
Nu op naar het maaltijdplan! Begin uw dag met een eiwitrijke pizza met gerookte zalm of een romige toast met garnalen en avocado. Voor de lunch verpletteren we serieus de in de pan geschroeide ahi, dun gesneden en gegooid met een knapperige sesam-soja slaw. En als u een lekkerder gerecht vindt dan onze Mediterrane garnalen, laat het ons dan weten. Het is een echte showstopper, gebakken met een pittige tomatenmelange en bekroond met zoute opgeklopte feta. Bekijk de recepten in ons Maaltijdplan voor deze gerechten en nog veel meer. Ze zijn allemaal eenvoudig, hartig en bevredigend, ontworpen om u en de uwen aan te moedigen meer van zeevruchten te genieten.
Klaar? Set? Laten we #GoPescatarisch gaan!
Ontbijt
Eenvoudige Toast Met Garnalen En Avocado
Als je een avocadoliefhebber bent, hoef je niet verder te zoeken dan deze hunkerende versie met zeevruchten van Amerika’s favoriete snack. In slechts 15 minuten knabbel je aan deze licht pittige toast met garnalen als ontbijt, brunch of lichte lunch.
Ontbijtpizza Met Gerookte Zalm
Het is een fluitje van een cent om zeevruchten als ontbijt te eten als je zijdezacht gerookte zalm in de koelkast hebt liggen! Deze hartige, pescotarische taart zal je ochtend een heerlijke, bevredigende start geven.
Lunch
Pangeschroeide Ahi Tonijn Met Aziatische Slaw
Vleesliefhebbers opgelet! Perfect roze plakjes biefstukachtige ahi-tonijn transformeren deze multidimensionale salade in een taai, bevredigend, verrukkelijk goed hoofdgerecht.
In bier gehavende wilde Alaska koolvis en chips
Er is geen betere tijd dan de National Pescatarian Month om de heteluchtfriteuse uit te breken en te genieten van wat pubcomfortfood. Iedereen in je gezin zal genieten van deze eiwitrijke knapperige traktatie!
Zalm Sushi Bowl
Hier is een gerecht dat niet in een kom past en is ontworpen om de alleseters in je menigte te overtuigen. Als je eenmaal hebt geproefd van deze heerlijke sushi bowl boordevol zalm, avocado en mango, is er geen weg meer terug!
Snacks & Applicaties
Crostini met gezwarte tilapia en watermeloensalsa
Heerlijk anders! Deze verfrissende tilapia-toasts hebben een uitgesproken relaxte sfeer en herinneren ons eraan dat zeevruchten plus fruit altijd een goed idee is.
Pittige Tonijn op Krokante Rijstrolletjes
Als je een snelle opkikker nodig hebt, overweeg dan deze tonijnrolletjes met sriracha-puntjes die je samen kunt gooien met een paar nietjes uit de voorraadkast. De perfecte Rx voor hongergevoelens in de middag, ze zijn ook substantieel genoeg om een lichte lunch te maken.
Diner
Mediterrane Gebakken Garnalen Met Slagroom Feta
We haten het om op te scheppen, maar deze gedurfde en aromatische garnaalschotel is een publiekstrekker! Uitgedost met kleurrijke groenten, verse basilicum en een kroon van geklopte fetakaas, is het een oogverblindend en smakelijk voorgerecht voor een etentje voor zowel pescatarians als alleseters.
Gegrilde heilbot met walnotenpesto
Witte vis zoals heilbot levert veel magere eiwitten, waardoor het een slimme pescotarische keuze is wanneer je de grill aansteekt. Maak het af met een snelle, niet-kokende saus boordevol superfoods, en je hebt een hersenkrakende vijfsterren pescatarian maaltijd!
Instant Pot Pasta Met Rode Saus En Kokkels
Het is gemakkelijk om #GoPescatarian te zijn op pasta-avond wanneer je je vertrouwde Instant Pot afstoft en wat kokkels inwisselt voor de gehaktballen. Binnen enkele minuten geniet je van een geruststellende klassieker met zeevruchten!
Romige krab en boerenkool lasagne
Verwissel wat delicate krab in je lasagne en kijk wat je hebt gemist! Met drie kazen, een op Béchamel geïnspireerde saus en een wirwar van aardse boerenkool, zal dit krabachtige gerecht de kou van een frisse herfstavond halen.
Instant Pot Curry Mosselen
Een van onze beste hacks om u te helpen #GoPescatarian? De instant-pot! Voor een frisse kijk op een bistroklassieker, probeer deze malse mosselen in een exotische kokosbouillon, het lekkerst met knapperig brood en een glas Sauvignon Blanc.
